Свиной шашлык
Предварительная цена
Ключ
свинина
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- Свинина - 2 кг
- Соевый соус Kikkoman - 100 г
- Лук - 1кг
- Сухое вино - 500 мл
- Приправа для шашлыка - по вкусу
- Масло подсолнечное - 100 г
- Соль - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезать на кусочки размером 5x5 см.Лук нарезать кольцами. Сложить в эмалированную посуду. Добавить соевый соус Kikkoman, вино и тщательно перемешать. Добавить немного армянских специй. Еще раз все тщательно перемешать. Поставить в холодное место на 10 часов.Перед приготовлением, примерно за 1-2 часа, добавить подсолнечное масло и перемешать.За 10 минут до отправки на мангал мясо посолить по вкусу.Нанизать мясо на шампур, выложить на мангал и жарить, постоянно вращая.
Смотрите также:
