Фаршированные помидоры. Базовый рецепт. Холодный способ
Предварительная цена
Ключ
помидоры
Время готовки
15 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Ингредиенты
- помидоры твердые
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Помидоры вымыть, обсушить бумажными салфетками. Чтобы придать плодам устойчивость, сделать снизу небольшой срез.
Шаг 2
Удалить верхушку с плодоножкой.
Шаг 3
Аккуратно вынуть чайной ложкой мякоть, стараясь не повредить стенки плодов. Мякоть отложить.
Шаг 4
Присыпать внутренность помидоров небольшим количеством соли, чтобы из плодов вышла лишняя влага.
Шаг 5
Положить помидоры срезом вниз на бумажные салфетки и дать подсохнуть в течение 20 мин.
