Пирог с рыбными консервами и картофелем
Предварительная цена
Ключ
рыба
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
средне
Ингредиенты
- мука 1 стакан
- майонез - 100 г.
- сметана - 100 г.
- яйцо - 2 шт. (Крупные)
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч. л
- горбуша консервированная - 3 банки
- картофель - 2 - 3 шт.
- лук - 2 шт.
- перец - по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200°С и подготовьте форму, в которой будет печься пирог, заранее застелите ее пергаментом и/или смажьте маслом.В муку добавить майонез, сметану, яйца, соль и разрыхлитель и все хорошо перемешать до однородности и чтобы не было комочков.
Шаг 2
Для начинки необходимо очистить картофель и лук. Картофель потереть на крупной терке, а лук порезать мелко. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Консервы открыть, слить жидкость и размять вилкой (я ещё достала крупные кости, хоть и мягкие, но я их все равно не люблю).
Шаг 3
В подготовленную форму вылить часть теста, разровнять и сверху выложить картофельную начинку, разровнять и сверху выложить рыбу, снова разровнять и вылить оставшееся тесто, снова разровнять.Поставить пирог в разогретую духовку на 35 — 40 минут (я ставила на 40 минут, режим верх и низ, на самую нижнюю полку).Готово! Пирог увеличивается и трескается, приятный аромат стоит на всю кухню.Приятного Вам аппетита!
Смотрите также:
