Загадочные рулетики
Предварительная цена
Ключ
картофель
Сложность приготовления
легко
Технология
Запекание, Тушение
Устройство
духовка
Ингредиенты
- морковь - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- картофель вареный - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- томатная паста - 70 г
- соль, перец
- уксус яблочный - 1 ст. л.
- сахар - 1 ст. л.
- лаваш тонкий - 1 шт.
- растительное масло
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
На растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить морковь и кабачок нарезанные кубиками. Тушить на слабом огне 15 мин.
Шаг 2
В кастрюлю влить 2,5 стакана воды, добавить томатную пасту, сахар, уксус, соль и перец по вкусу, Смесь прогреть до полного растворения томатпасты и сахара.
Шаг 3
На лаваш тонким слоем выложить тушеные овощи и плотно скрутить. Нарезать рулет на куски толщиной 2-3 см.
Шаг 4
На противень смазанный маслом выложить куски рулета и залить теплой заливкой, поставить в духовку при температуре 180 градусов на 20-30 мин.
Смотрите также:
