Жульен с курицей и шампиньонами
Предварительная цена
Ключ
курица
Время подготовки
20 мин
Время готовки
20 мин
Количество порций
7
Сложность приготовления
легко
Ингредиенты
- куриное филе 700 г
- шампиньоны 700 г
- лук 1 шт.
- сливки 200 мл
- вода 200 мл
- оливковое масло 40 мл
- соль 1 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- мускатный орех 1 ч.л.
- паприка 1 ч.л.
- черный перец 1 ч.л.
- сыр 300 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Первым делом куриное филе разрезаем на пополам и обжариваем на сильном огне до образования румяной корочки.
Шаг 2
Затем лук и шампиньоны нарезаем небольшим кубиком и обжариваем.
Шаг 3
Потом обжаренное филе нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 4
Затем в форму для запекания отправляем обжаренное куриное филе и обжаренные шампиньоны с луком.
Шаг 5
Все это приправляем солью, сахаром, мускатным орехом, паприкой и черным молотым перцем.
Шаг 6
Заливаем это все сливками и водой.
Шаг 7
Сверху натираем сыр и отправляем в духовой шкаф при 180 градусах на 20 минут.
