Кукурузные оладушки с ароматной лимонной заправкой
Предварительная цена
Ключ
мед
Время подготовки
20 мин
Время готовки
30 мин
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Выпекание
Повод
Встреча с друзьями, Завтрак, Ланч, Обед, Пикник, Полдник
Устройство
духовка
Ингредиенты
- Кукуруза сладкая - 1 банка
- Пшеничные отруби - 3 ст. л.
- Кукурузная мука - 6 ст. л.
- Овсяная мука - 2 ст. л.
- Петрушка - 50 г
- Кинза - 30 г
- Яйца - 2 шт.
- Йогурт - 200 мл
- Сок лимона - 1/2 шт.
- Мед - 1 ст. л.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Оливковое масло - 4 ст. л.
- Кайенский перец - 1/2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Жидкость из баночки кукурузы сливаем.
Шаг 2
Петрушку (20 г) и кинзу мелко нарезаем.
Шаг 3
Смешиваем кукурузу + петрушку + кинзу + пшеничные отруби + кукурузную муку + овсяную муку + яйца + йогурт + разрыхлитель + кайенский перец + соль + перец.
Шаг 4
Столовой ложкой выкладываем массу, придавая ей форму оладушек, на смазанную маслом (1 ст. л.) бумагу для выпечки (которой застилаем противень или удобную форму). Отправляем оладушки в предварительно разогретую до 180 °С духовку на 25 минут, до румяного «загара».
Шаг 5
Пока готовятся оладушки. Приступаем к приготовлению заправки. Смешиваем оливковое масло 3 ст.л. + сок лимона + мед (или виноградный сахар 2 ст. л.) + мелко нарезанную петрушку (30 г). Поливаем заправкой готовые оладушки и подаем!EnjoyYourMeal my Friends.Charly DeMar with Love.
