Оладьи на кефире с сыром
Ключ
оладьи
Время готовки
30 мин
Количество порций
8–12
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
ово-лакто
Технология
Жарка
Повод
Завтрак, Ланч, Полдник
Ингредиенты
- Кефир - 0,6 л
- Яйцо куриное - 5 шт.
- Мука - 1 стакан
- Сода - 2/3 ч. л.
- Сахар - 1/2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сыр - 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Смешать кефир, 2 яйца, соль, сахар и соду. Добавить муку. Тесто должно получиться не слишком жидким.
Шаг 2
В получившееся тесто добавить 3 порезанных средними кубиками яйца и тертый на мелкой терке сыр. Можно добавить зелень.
Шаг 3
Обжаривать с 2-х сторон до готовности.