Печеный картофель с селедочным соусом
Предварительная цена
Ключ
сельдь
Время готовки
50 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
средне
Технология
Запекание
Повод
Обед, Ужин
Устройство
блендер, духовка
Ингредиенты
- картофель 4 шт.
- масло оливковое 2 ст.л.
- итальянские травы с солью(мельница) по вкусу
- для соуса
- ломтики фмле сельди 4 шт.
- маленькая луковица 1 шт.
- зелень укропа и петрушки 30 г
- яйцо куриное вареное 0,5 шт.
- сметана 2 ст.л.
- молотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогреть духовку до 220 градусов. Картофель помыть. Разрезать яблокорезкой, немного не доходя до конца.
Шаг 2
Каждую картофелину положить на квадрат фольги, полить половиной столовой ложки оливкового масла и посыпать итальянскими травами с солью (мельница).
Шаг 3
Завернуть. Сложить в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.
Шаг 4
Пока картофель запекается, приготовить соус. Лук и зелень порезать.
Шаг 5
Добавить половинку вареного яйца, ломтики сельди.
Шаг 6
Затем сметану и перец.
Шаг 7
Пробить блендером.
Шаг 8
Картофель легко прокалывается деревянной шпажкой, значит готов!
Шаг 9
Кладем на тарелку картофель, вынимаем серединку, наполняем соусом, возвращаем серединку.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Смотрите также:
