Куриные грудки в беконе
Предварительная цена
Ключ
бекон
Время готовки
25 мин
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
нет
Технология
Запекание
Повод
Обед, Ужин
Устройство
духовка
Ингредиенты
- 6 крупных филе куриной грудки
- 12 ломтиков бекона
- 180 г сулугуни
- неострая горчица
- вкусный соус барбекю
- соль по вкусу
- свежемолотый черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °С. Обсушите куриные грудки, посолите и поперчите со всех сторон. Надрежьте вдоль с более толстого края так, чтобы внутри филе получился «карман» глубиной почти до противоположного края.
Шаг 2
Слегка смажьте мясо снаружи и изнутри горчицей. Разрежьте сулугуни на 6 плоских кусков и вложите по одному в каждый «карман», просовывая его подальше.
Шаг 3
Аккуратно по всей длине оберните грудки в бекон и выложите на застеленный пергаментом противень.
Шаг 4
Разведите соус барбекю водой в соотношении 3:1. Кисточкой смажьте им бекон на грудках и поставьте в духовку. Запекайте, раз в 5 мин. смазывая соусом, 12–15 мин. Выньте противень из духовки, еще смажьте соусом и дайте постоять 5 мин. Подавайте сразу же.
