Курица в гратене
Предварительная цена
Ключ
курица
Время готовки
1 ч
Количество порций
2–3
Сложность приготовления
средне
Кухня
французская
Вегетарианское
нет
Ингредиенты
- 4 очищенные картофелины
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 200 г сметаны
- 1 стакан молока
- 2 очищенных зубчика чеснока
- молотый перец
- 125 г тертого сыра
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180°C.
Нарежьте картофель тонкими кружочками.
Нарежьте картофель тонкими кружочками.
Шаг 2
Приготовьте соус: смешайте сметану и молоко, добавьте мелко нарезанный чеснок, соль и перец по вкусу.
Шаг 3
Выложите один слой картофеля в большую овальную форму для запекания и полейте готовым соусом.
Шаг 4
Следующим слоем выложите тонко нарезанное куриное филе и лук, нарезанный кольцами.
Шаг 5
Повторите еще несколько слоев картофеля, соуса, лука и куриного филе. Верхним слоем будет картофель. Оберните форму фольгой и поставьте на противень. Запекайте 45 минут.
Шаг 6
Снимите фольгу, увеличьте нагрев до 200°C. Посыпьте блюдо сыром и запекайте еще 10-15 минут до мягкости картофеля и образования румяной корочки.
Шаг 7
Блюдо готово. Подавать его можно с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
