Запеканка из красного лука
Предварительная цена
Ключ
запекание
Время готовки
1 ч
Количество порций
6
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
лакто
Технология
Запекание
Ингредиенты
- 4 крупные красные луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 4 веточки петрушки
- 0,25 стакана белого сухого вина
- 4 ст. л. сметаны
- 50 г тертого швейцарского сыра
- 50 г тертого пармезана
- 2 ст. л. растительного масла
- соль, перец по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Лук очистить, разрезать каждую луковицу на 4 части. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку мелко нарезать.
Положить лук в форму для запекания, присыпать чесноком и петрушкой, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и перемешать. Влить вино, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
Положить лук в форму для запекания, присыпать чесноком и петрушкой, сбрызнуть маслом, посолить, поперчить и перемешать. Влить вино, накрыть форму фольгой и поставить в разогретую до 200°С духовку на 30 мин.
Шаг 2
Швейцарский сыр и пармезан смешать со сметаной. Снять с запеканки фольгу, влить получившуюся смесь. Уменьшить температуру до 180°С и готовить еще 15 мин.
Смотрите также:
