Суп из чечевицы с овощами

b3b5cc38
Предварительная цена
Ключ
сельдерей
Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка, Жарка
Повод
Обед, Ужин
Ингредиенты
  • Чечевица - 1 стакан
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Морковь - 2 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Перец чили зеленый - 1 шт.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Петрушка
  • Соль, смесь перцев
  • Льняные семечки - 2 ст. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20150406/b6b9fc7b.jpg
В кастрюле с толстым дном обжарить на масле мелко нарезанный чеснок.
Шаг 2
/binfiles/images/20150406/ba4b2eb7.jpg
Добавить лук. Обжарить немного.
Шаг 3
/binfiles/images/20150406/b8bb1fff.jpg
Добавить морковь, нарезанную кубиком.
Шаг 4
/binfiles/images/20150406/b1799492.jpg
Залить горячим бульоном. Засыпать чечевицу. Варить 15 минут. Добавить сельдерей и чили, мелко нарезанный. Варить 5 минут.
Шаг 5
/binfiles/images/20150406/bbdfdbac.jpg
Посыпать суп льняными семечками и петрушкой. Приятного аппетита!
сельдерей,морковь,чечевица,чили,суп,постные рецепты,вегетарианские рецепты
Смотрите также:
 

Добавить комментарий