Суп-пюре картофельно-морковный

b70e4b9f
Предварительная цена
Ключ
суп-пюре
Время готовки
40 мин
Количество порций
5
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Варка
Повод
Обед
Устройство
блендер
Ингредиенты
  • вода - 2 л
  • картофель - 600 г
  • морковь - 3 шт.
  • корень сельдерея несколько ломтиков
  • лук репчатый - 2 шт.
  • масло оливковое - 10 г
  • зелень - 50 г
  • лавровый лист
  • сушеная паприка
  • соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Картофель, морковь, сельдерей почистить.
Шаг 2
Вскипятить воду. Положить лавровый лист, паприку, картофель, морковь, сельдерей. Варить до готовности. Незадолго до готовности положить зелень.
Шаг 3
Репчатый лук почистить, нарезать и обжарить в оливковом масле.
Шаг 4
Когда овощи будут готовы, выложить жареный лук, посолить.
Шаг 5
Суп пробить блендером до состояния пюре.
суп-пюре,картофельный суп,суп,морковный суп
 

Добавить комментарий