Шпинат с кедровыми орешками и изюмом
Предварительная цена
Ключ
изюм
Время готовки
20 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Повод
Ланч, Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты
- 300 г беби-шпината
- 1 горсть кедровых орехов
- 1 горсть золотистого изюма
- 2 зубчика чеснока
- 1 маленькая луковица
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль, свежемолотый черный перец
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Обжарьте кедровые орехи в сухой сковороде на среднем огне в течение 3 мин., постоянно помешивая, до золотистого цвета.
Шаг 2
Очистите лук и чеснок и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте лук на среднем огне до мягкости. Добавьте чеснок и продолжайте жарить еще 1 мин., до появления аромата.
Шаг 3
Положите в сковороду шпинат и изюм, готовьте, помешивая, пока листья не подвянут, 5–7 мин. Посолите и поперчите, всыпьте кедровые орешки и перемешайте блюдо.
