Салат с папайей, креветками, авокадо на нори
Предварительная цена
Ключ
авокадо
Время подготовки
10 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Ланч, Новый год, Обед, Рождество, Романтический ужин, Ужин
Ингредиенты
- папайя 300 г
- авокадо 1 шт.
- сельдерей 1 шт.
- креветки тигровые 150 г
- филе дорадо/сибас 100 г
- сок лимона 2 ч.л.
- кунжут 20 г
- масло оливковое 2 ст.л.
- норм сушёные 1 шт.
- чеснок зубчики 2 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Креветки и рыбу надо приготовить. Если серые не отваренные, то это вообще идеально. Разморозить их, очистить от панцыря. На 1 ст л масла оливкового обжарить нарубленные чеснок 1-2 зубчика, добавить креветки и кусочки рыбы свежей, обжарить и присолить ароматной солью. Охладить.
Шаг 2
Если креветки уже отваренные (красные), то разморозить из, очистить от панцырь и головы и тоже обжарить, но прям очень быстро. Сначала рыбу 2-3 минуты, потом уже добавить креветки и через 1 минуту присолить и снять со сковороды
Шаг 3
Авокадо и папайю нарезать кубиком, сельдерей чуть мельче. Далее все составляющие смешать хорошо. Я ела с нори, очень вкусное сочетание??Пробуйте!! Как вариант, можно с манго вместо папайи
Шаг 4
Выкладываем на лист нори
Смотрите также:
