Курица с йогуртом и шампиньонами
Предварительная цена
Ключ
курица
Количество порций
2
Ингредиенты
- куриная грудка – 300 г
- некислый натуральный йогурт без добавок (или нежирная сметана) – 200 г
- шампиньоны – 4 шт.
- перья зеленого лука – 2-4 шт.
- чеснок – 2 зубчика
- лайм – 1 шт.
- сладкая горчица – 2 ч. л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте филе небольшими кусочками. Потушите их в сковородке с антипригарным покрытием с небольшим количеством воды без добавления жира и остудите. Нарежьте шампиньоны и лук, измельчите чеснок, выжмите сок из лайма и натрите его цедру. Смешайте их с йогуртом и горчицей и добавьте к куриному филе. Посолите и поперчите по вкусу. Хорошенько перемешайте, чтобы получилась однородная масса, и охладите в холодильнике.
