Салат с красной капустой, киви и мокрицей

bf034d18
Предварительная цена
Ключ
киви
Время готовки
30 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
строго
Повод
Встреча с друзьями, Пикник, Романтический ужин
Ингредиенты
  • красная капуста 150 г
  • красный лук 0.5 шт.
  • киви 1 шт.
  • мокрица пучок
  • соль щепотка
  • сахар щепотка
  • уксус 6% 1 ст.л.
  • для заправки
  • мед 1 ч.л.
  • перец черный щепотка
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • крем-бальзамик 0.5 ч.л.
  • тмин щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
/binfiles/images/20170713/bbe1f552.jpg
Подготовим продукты. Нам понадобится краснокочанная капуста, сладкий и сочный лук, киви и пучок мокрицы.
Шаг 2
/binfiles/images/20170713/b94fe7e7.jpg
Красный лук тонко нарежем. Посыпать сахаром и сбрызнуть уксусом.
Шаг 3
/binfiles/images/20170713/b6e725ed.jpg
Киви очистим от шкурки и нарежем соломкой.
Шаг 4
/binfiles/images/20170713/bdcbfc32.jpg
Капусту тонко нашинковать, немного посолить и помять пальцами.
Шаг 5
/binfiles/images/20170713/bac34a8a.jpg
Приготовим заправку. Смешаем масло, мёд, бальзамический крем. Поперчить.
Шаг 6
Выкладываем салат горкой и слоями. Сначала капуста, затем киви, лук и мокрица. Посыпать тмином, полить заправкой.
киви,краснокочанная капуста,овощной салат,салат из капусты,мокрица
Смотрите также:
 

Добавить комментарий