Овощной салат с моченым яблоком
Предварительная цена
Ключ
свекла
Количество порций
3-4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
строго
Технология
Без термообработки
Повод
Обед, Полдник, Ужин
Ингредиенты
- красная капуста - 100 г
- сырая свекла - 200 г
- моченое яблоко - 200 г
- морковь - 200 г
- оливковое масло — 3 ч. л.
- дижонская горчица — 1 ч. л.
- свежемолотый перец
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Свеклу, капусту и морковь порезать соломкой или натереть на терке.
Шаг 2
Яблоко нарезать на крупные ломтики.
Шаг 3
Взбить оливковое масло с дижонской горчицей.
Шаг 4
Выложить овощи в миску, заправить соусом, посолить и поперчить, перемешать.
Шаг 5
Выложить на тарелку, украсить яблоком.
