Русская кухня

Кулинарный портал

Постоянная усталость, раздражительность, нарушения сна и проблемы с памятью могут быть вызваны не только противной зимой, затяжной весной или авитаминозом. Причиной этих неприятностей, а также учащения сердцебиения, повышения кровяного давления, бледности, потливости, тошноты и поносов часто бывает нехватка магния и калия.

Магний выводит из организма яды и другие вредные вещества, в том числе алкоголь и наркотики, поэтому его используют в лечении мигрени, нервных тиков, почечнокаменной болезни, сосудистых заболеваний и даже заикания. Уменьшение его концентрации в крови и лимфе приводит к снижению уровня калия, который регулирует работу сердца и кровяное давление, обеспечивает питание мозга кислородом и правильное распределение жидкости в организме.

Причины дефицита магния и калия могут быть разными, и одна из самых распространенных - слишком напряженный образ жизни и избыток стрессов, быстро сжигающих эти важные микроэлементы. Кофе, крепкий чай и спиртное выводят их из организма, так же действуют и некоторые лекарства, в первую очередь слабительные и мочегонные. Магний и калий выделяются с потом, поэтому их запасы необходимо постоянно пополнять занятым на физической работе, спортсменам и всем остальным в жаркую погоду. Нехватку ценных металлов вызывают и болезни, сопровождаемые длительными поносами и тошнотой, а также диабет, нарушения кровообращения, заболевания почек и слишком жесткая диета для похудения.

Поддерживать нормальный уровень важных металлов поможет правильный рацион питания: магния больше всего в какао и шоколаде, гречневой крупе, орехах, бананах и листовых овощах. Калием богаты семена масличных культур, авокадо, цитрусовые, рыба, мясо, птица, картофель, помидоры и коренья. Пополнить запасы обоих микроэлементов помогут бобовые, в первую очередь соя, минеральные воды и отвары, остающиеся от приготовления овощей - они содержат много ценных компонентов, в том числе калий и магний.

При серьезных проблемах со здоровьем следует обратиться к врачу - возможно, он пропишет препараты с недостающими металлами, принимать которые лучше вечером, запивая кислыми жидкостями.

Рейтинг: 
0
No votes yet

Похожие материалы

Уровень давленая крови во многом зависит от питания. И это важно учитывать не только ги...

Высокий риск артериальной гипертензии имеют лица с чрезмерной массой тела, ведущие мало...

Еще сравнительно недавно врачи вопреки природе человеческой в один голос твердили, что...

"Макаронные души" знают о макаронах все или почти все. Но если вы не являетесь поклонни...

Блюда, приготовленные из сердца, специалисты ценят сразу по нескольким причинам. Во-пер...

Заметка

"Макаронные души" знают о макаронах все или почти все. Но если вы не являетесь поклонниками макарон, может быть, это можно еще поправить? К сожалению, производители нас часто обманывают, продают вместо макарон "макаронные изделия".

...

Опрос

Часто ли вы едите мясо?
Да, часто
0%
Периодически
0%
Очень редко
0%
Я - вегетарианец
0%
Всего голосов: 0
© gkir.ru

Русская кухня - рецепты блюд © 2014