Русская кухня

Кулинарный портал

Пост начинается весной, когда организм истощен без солнца и витаминов. Но многие набирают за зиму лишние килограммы и им не повредит, если поголодают немного.

Не страшно пожить месяцок и без мяса. Необходимый белок содержится во всех бобовых, например, в фасоли или горохе, в орехах, хлебе, крупах. Кроме того, в пост большинство людей употребляют овощи и фрукты. Даже в обычной морковке есть нужный для зрения витамин А. К тому же пост полезен и тем, у кого больное сердце. Растительная пища не содержит холестерина.

Во время поста улучшается работа кишечника: помогает в этом большее, чем обычно,

Употребление растительного масла, хлеба грубого помола, особенно с отрубями. Некоторые врачи говорят, что умеренность в еде даже увеличивает функциональные возможности мозга. А это значит, что на голодный желудок думается лучше!

Многие врачи-диетологи считают, что пост - это не вредно, а даже и полезно. Желательно, правда, перед тем как начать поститься, посоветоваться не только со священником, но и с врачом.

Во время поста очищается организм, активизируются обмен веществ и защитные силы организма. Лучше всего для поста подбирать индивидуальную диету каждому. Имеют значение возраст, заболевания, которыми страдает человек (сейчас ведь нет абсолютно здоровых людей). Во время поста едят разные каши, овощи, фрукты. В них содержатся незаменимые аминокислоты. Они необходимы для строительства клеток организма.

Что делать с навязчивым желанием поесть мяса? Сильное навязчивое желание (как у беременных женщин "хочется, и все") указывает на нехватку белка в организме, Не спешите восполнить ее бобовыми - эти продукты вызывают брожение в кишечнике. Не стоит злоупотреблять грецкими орехами (не более двух штук в день) и уж тем паче - арахисом.

Попробуйте постепенно перейти на соевое мясо и соевый творог. Найдите своего производителя этих белковых продуктов. Не повредят грибы. И - побольше клетчатки. Знайте, что за последние 100 лет ее потребление в России сократилось в 30 раз, а наша двигательная активность уменьшилась за это же время и вовсе в 84 раза! Ешьте меньше, ешьте полезное! Откажитесь на время поста хотя бы от биг-маков.

Рейтинг: 
0
No votes yet

Похожие материалы

Не все православные христиане считают, что способны пройти через это испытание, ибо пос...

Постятся христиане в подражание Христу, который, как известно, 40 дней...

В допетровской Руси вопросами демографии ни власти, ни рядовое народонаселение не озада...

Все мы любим и постоянно едим различные овощи - капусту, огурец, томат, лук, морковь… И...

Растительное масло - продукт, без которого мы не представляем себе процесс приготовлени...

Заметка

Щелкая между делом или от скуки орешки, вряд ли кто-то задумывается об их ценности. Между тем это уникальная кладовая, где хранятся богатые запасы белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ. Орехи можно есть в сыром и жаре...

Опрос

Часто ли вы едите мясо?
Да, часто
0%
Периодически
0%
Очень редко
0%
Я - вегетарианец
0%
Всего голосов: 0
© gkir.ru

Русская кухня - рецепты блюд © 2014